クリームパフ

クリームパフ、それはふっくらとした生地に、甘美なクリームが詰まった愛らしい菓子。洋菓子店や喫茶店で目にすることも多いでしょう。英語では「creampuff」と書き、一般的にはシュークリームを指します。シュークリームの「シュー」はフランス語でキャベツを意味し、その丸い形がキャベツに似ていることに由来します。英語でクリームパフと呼ばれる理由は定かではありませんが、生地の軽さ、口に入れた時のふんわりとした食感が、パフ（軽いひと吹き、ふっくらとしたもの）のようであるためかもしれません。シュークリームの歴史は古く、18世紀のフランスが起源と言われています。世界中に広まり、各地で独自の発展を遂げました。日本には明治時代に伝来し、当初は高級菓子でしたが、徐々に一般家庭にも広まりました。現在では、誰もが親しむ菓子となっています。シンプルながらも奥深い歴史と文化を持つ、魅力的なクリームパフ(シュークリーム)。その優しい甘さは、私たちを笑顔にしてくれます。